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毎週 火曜日・水曜日が
お休みとなります。

よろしくお願い致します。


by q-heures | 2018-05-31 18:30 | お休みのお知らせ | Comments(0)

エクレア。


こんにちは。キャトルウールです!


エクレアの味が変わりましたのでご案内です。

先日まで苺とミルクチョコレートの
エクレアでしたが
残念ながら苺の季節が終わるので...

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バニラとフランボワーズのエクレアになりました。
カスタードクリーム、ホワイトチョコと
バニラのガナッシュ、フランボワーズソース
の組み合わせです。


甘いもの大好きなシェフも
大満足の一品です。

どうぞよろしくお願い致します。


by q-heures | 2018-05-28 11:39 | ケーキ | Comments(0)

サバラン。


こんにちは。キャトルウールです!

今日はサバランのご案内です。

サバラン...皆様お好きでしょうか?
あまり馴染みがないかもしれないですね。

サバランとは
イーストを使ったパンに近い生地に
お酒の入ったシロップを
染み込ませたお菓子...です。


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今回のサバランはオレンジとカスタードクリーム
を組み合わせました。
お酒もオレンジのリキュールがきいてます。

元々お好きな方はもちろんですが
今まで召し上がった事がない方にも
是非召し上がっていただきたい
一品になりました。
どうぞよろしくお願いします。



あと、、、
只今コンフィチュールがなんと
6種類並んでいます。

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いろいろあります!是非どうぞ!!


よろしくお願い致します♡




by q-heures | 2018-05-07 14:41 | ケーキ | Comments(0)

アプリコット。


こんにちは。キャトルウールです!

今年もやってきました浜松まつり!
お天気になって良かったです。
キャトルウールは3・4・5日の3日間は
17時までの営業となります。



毎年この時季に登場しているアプリコット。
デザインをリニューアルしましたので
ご案内させて下さい。

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キャラメル色になるまでオーブンで焼いた
ホワイトチョコレートのムースと
アプリコットのジュレ
キャラメル、ヘーゼルナッツの組み合わせ。

初夏頃までのケーキとなります。
よろしくお願いします。


by q-heures | 2018-05-04 14:54 | ケーキ | Comments(0)